ኬኮች ለመሥራት በጣም ጥሩው ዘዴ ምንድነው? ኬክ ለመሥራት የሚያስፈልጉት ቁሳቁሶች ምንድን ናቸው?

1. የቁም ማደባለቅ;

ስታንድ ማደባለቅ ለኬክ አድናቂዎች የሚሄዱበት ማሽኖች ናቸው። ንጥረ ነገሮቹን በቀላሉ ለመቀላቀል እንደ ዊስክ፣ ሊጥ መንጠቆ እና መቅዘፊያ ካሉ የተለያዩ ማያያዣዎች ጋር አብረው ይመጣሉ። እነዚህ ማሽኖች ሁለገብ ናቸው እና የኬክ ሊጥ፣ ሊጥ ለመቅፈፍ እና ጅራፍ ክሬም ለመደባለቅ ሊያገለግሉ ይችላሉ። የቁም ማደባለቅ ለቤት መጋገሪያዎች እና ለአነስተኛ ኬክ ንግዶች በጣም ጥሩ ምርጫ ነው።

2. የንግድ ኬክ ማስቀመጫ ማሽን:

የንግድ ኬክ ማስቀመጫዎችትክክለኛውን መጠን ያለው ሊጥ ወደ ኬክ መጥበሻዎች ለማስገባት ይጠቅማሉ፣ ይህም አንድ አይነት መጠን እና ቅርፅን ያረጋግጣል። እነዚህ ማሽኖች የስራ ጊዜን በእጅጉ ሊቀንሱ እና ምርታማነትን ሊያሳድጉ ስለሚችሉ ለትልቅ ኬክ ምርት ተስማሚ ናቸው። አንዳንድ የላቁ ሞዴሎች የተለያዩ የኬክ ንድፎችን እና ንድፎችን ሊፈጥሩ ከሚችሉ ተለዋጭ አፍንጫዎች ጋር ይመጣሉ.

3. ኬክ ማስጌጥ ማሽን;

የኬክ ማስጌጫ ማሽኖች በኬክ አሰራር ኢንዱስትሪ ውስጥ ካሉ አዳዲስ ፈጠራዎች አንዱ ናቸው። እነዚህ ማሽኖች ኬክን የማስጌጥ ሂደትን በራስ-ሰር ያዘጋጃሉ እና ውስብስብ የእጅ ሥራዎችን ያስወግዳሉ። ተጠቃሚዎች ወደ ብጁ ዲዛይን እንዲገቡ ወይም ቀድሞ የተጫኑትን የተለያዩ አማራጮችን እንዲመርጡ የሚያስችል የኮምፒዩተራይዝድ ሲስተም ይዘው ይመጣሉ። እነዚህ ማሽኖች በቀላሉ የሚገርሙ የኬክ ንድፎችን ለመፍጠር የተለያዩ ቴክኒኮችን እንደ ቧንቧ፣ የአየር ብሩሽ እና ስቴንስል አፕሊኬሽን ይጠቀማሉ።

አንዳንድ ታዋቂ ኬክ ማምረቻ ማሽኖችን መርምረናል፣ ወደሚቀጥለው ጥያቄ እንሸጋገር፡ ኬክ ለመሥራት ምርጡ መንገድ ምንድነው? የኬክ ማምረቻ ማሽኖች ምቾት እና ቅልጥፍናን ቢሰጡም, ባህላዊው ዘዴ አሁንም ማራኪነት አለው. ኬክ ለማዘጋጀት በጣም ጥሩው መንገድ በአብዛኛው በግል ምርጫዎች, በጊዜ ገደቦች እና በተፈለገው ውጤቶች ላይ የተመሰረተ ነው.

1. ባህላዊ ዘዴ፡-

ባህላዊ ዘዴዎች ንጥረ ነገሮቹን በእጅ መቀላቀል ወይም የቁም ማደባለቅ መጠቀምን ያካትታሉ. ይህ ዘዴ የኬክ ብስባሽ ጥንካሬን እና ጥንካሬን በተሻለ ሁኔታ ለመቆጣጠር ያስችላል. እንዲሁም መጋገሪያዎች ለሂደቱ የግል ንክኪ እና ፈጠራን ለመጨመር እድል ይሰጣቸዋል. ባህላዊው ዘዴ የኬክ አሰራርን በሕክምና ልምድ ለሚደሰቱ እና ብዙ ጊዜ ለማሳለፍ ተስማሚ ነው.

2. በማሽን የታገዘ ዘዴዎች፡-

በኬክ ማብሰያ ሂደት ውስጥ ለማገዝ የኬክ ማምረቻ ማሽንን መጠቀም በሙያዊ ጋጋሪዎች እና ንግዶች ዘንድ ተወዳጅ ምርጫ ነው. እነዚህ ማሽኖች ተከታታይ ውጤቶችን ይሰጣሉ እና አጠቃላይ የመጋገሪያ ጊዜን በእጅጉ ይቀንሳሉ. በጊዜ የተገደቡ ወይም ለየት ያሉ ዝግጅቶች ወይም ለንግድ አላማዎች ብዙ መጠን ያለው ኬኮች ለሚያስፈልጋቸው ሰዎች በጣም ጥሩ ምርጫ ናቸው.

በመጨረሻም ኬክን ለማዘጋጀት የሚያስፈልጉትን ንጥረ ነገሮች እንወያይ. ጥቅም ላይ የዋለው ዘዴ ወይም ማሽን ምንም ይሁን ምን ኬክን ለማዘጋጀት የሚረዱ ንጥረ ነገሮች ወጥነት ይኖራቸዋል.

1. ዱቄት፡- ሁሉን አቀፍ ዱቄት ወይም ኬክ ዱቄት ኬክ ለመሥራት ዋናው ንጥረ ነገር ነው። ለኬክ መዋቅር እና መዋቅር ያቀርባል.

2. ስኳር፡- ስኳር ወደ ኬክ ጣፋጭነት እና እርጥበት ሊጨምር ይችላል። በተጨማሪም ቡናማ ቀለምን ይረዳል እና ለጠቅላላው ጣዕም አስተዋፅኦ ያደርጋል.

3. እንቁላሎች፡- እንቁላሎች እንደ እርሾ አድራጊ ሆነው ያገለግላሉ እና ለኬኩ መዋቅር ይሰጣሉ። በተጨማሪም ብልጽግናን እና እርጥበትን ይጨምራሉ.

4. ስብ፡- ቅቤ ወይም ዘይት በኬክ ላይ እርጥበት እና ጣዕም ለመጨመር ይጠቅማል። በተጨማሪም ፍርፋሪውን ለስላሳ አሠራር ለመስጠት ይረዳል.

5. የማሳደግ ወኪል፡ ኬክ እንዲነሳ እና ቀላል እና ለስላሳ ሸካራነት እንዲያገኝ ቤኪንግ ፓውደር ወይም ቤኪንግ ሶዳ አስፈላጊ ነው።

6. የጣዕም ማበልጸጊያዎች፡- የቫኒላ ይዘት፣ የኮኮዋ ዱቄት፣ የፍራፍሬ ንፁህ ወይም ሌሎች ጣዕመ ቀመሮችን በመጨመር የኬኩን ጣዕም እና መዓዛ መጨመር ይቻላል።

7. ፈሳሽ፡- ወተት፣ ውሃ ወይም ሌሎች ፈሳሾች የደረቁን ንጥረ ነገሮች እርጥበት ለማድረቅ እና ለስላሳ ሊጥ ለመፍጠር ያገለግላሉ።

የሚከተሉት የቴክኒካዊ መለኪያዎች ናቸውyucho ኬክ አሰራር ማሽን፦

ቴክኒካዊ መረጃ፡

መግለጫዎች ለ አውቶማቲክ የፓይ ንብርብር ሳንድዊች ዋንጫ ኬክ መስራት ማሽን
የማምረት አቅም	6-8T/ሰ	የምርት መስመር ርዝመት	68 ሜትር
የጋዝ ፍጆታ በሰዓት	13-18ሜ³	የኤሌክትሪክ መቆጣጠሪያ ካቢኔ	3 ስብስቦች
ፉሌ	የተፈጥሮ ጋዝ, ኤሌክትሪክ	ጠቅላላ ኃይል	30 ኪ.ወ
ሰራተኛ Qty	4-8	ኤሌክትሮኒክ ብራንድ	ሲመንስ
ቁሳቁስ	SS304 የምግብ ደረጃ	ንድፍ	የአውሮፓ ቴክኖሎጂ እና ዩኮ