ሂደት የየቸኮሌት ባር ማሸጊያ ማሽንየኮኮዋ ባቄላ በመጠበስና መፍጨት ይጀምራል። ይህ በተለምዶ የኮኮዋ ባቄላ ጥብስ እና ወፍጮ በሚባሉ ልዩ ማሽኖች በመጠቀም ይከናወናል። ባቄላዎቹ የበለፀጉ እና ውስብስብ ጣዕማቸውን ለማዳበር ይጠበሳሉ እና ከዚያም ወደ ኮኮዋ መጠጥ በሚባል ለስላሳ ፈሳሽ ቸኮሌት ይፈጫሉ።
አንዴ የኮኮዋ መጠጥ ከተመረተ በኋላ ጥራቱን እና ጣዕሙን የበለጠ ለማሻሻል የማጣራት ሂደት ይከናወናል. አጣሪው የሚሠራበት ቦታ ይህ ነው። ኮንኩ ከፍተኛ ግፊት እና ሙቀትን ይጠቀማል የኮኮዋ ቅንጣቶችን ለመስበር እና ለስላሳ ቸኮሌት ለጥፍ ይሠራል.
በኮንሲንግ ሂደቱ መጨረሻ ላይ የቸኮሌት ብስኩት ይጣራል. ኮንቺንግ የቸኮሌት ጣዕም እና ይዘትን ለማዳበር ስለሚረዳ የቸኮሌት አሰራር ሂደት ቁልፍ እርምጃ ነው። ኮንክ የተሰራው የቾኮሌት ጥፍጥፍን ያለማቋረጥ እንዲቀላቀል እና ለብዙ ሰዓታት አየር እንዲኖረው ለማድረግ ነው, ይህም ጣዕሙ ሙሉ በሙሉ እንዲዳብር እና ማንኛውንም አላስፈላጊ አሲድ ያስወግዳል.
ቸኮሌት ከተጣበቀ በኋላ, ትክክለኛው ሸካራነት እና ገጽታ እንዲኖረው ለማድረግ ይቆጣል.ቸኮሌት የሙቀት ማሽኖችየቸኮሌት ሙቀትን በሚቀዘቅዝበት እና በሚሞቅበት ጊዜ በጥንቃቄ ለመቆጣጠር ጥቅም ላይ ይውላሉ, በዚህም ምክንያት ለስላሳ, አንጸባራቂ ገጽታ እና ቸኮሌት በሚሰበርበት ጊዜ ጩኸት ድምፅ.
ቸኮሌት አንዴ ከተቀዘቀዘ፣ በሚታወቀው የቸኮሌት ባር ቅርጽ ለመቀረጽ ዝግጁ ነው። ይህ የሚሠራው ማሽን የሚሠራበት ቦታ ነው. የቾኮሌት ባር ልዩ ቅርፅ እና መጠን ለመፍጠር ገንቢ ማሽኖች ቸኮሌት ወደ ሻጋታ ለማፍሰስ ያገለግላሉ። ሻጋታው ቸኮሌትን ለማጠንከር እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል, ጠንካራ, ለመብላት ዝግጁ የሆነ ቸኮሌት ባር ይፈጥራል.
የቸኮሌት አሞሌዎች ከተፈጠሩ እና ከተዘጋጁ በኋላ ለሽያጭ የታሸጉ ናቸው. የቸኮሌት ባር ማሸጊያ ማሽኖች የሚገቡበት ቦታ ነው።
የቸኮሌት ባር ማሸጊያ ማሽንእንደ የቸኮሌት አምራቾች ልዩ ፍላጎቶች ላይ በመመስረት የተለያዩ ንድፎችን እና ውቅሮችን ይዘው ይመጣሉ። አንዳንድ ማሽኖች የቸኮሌት አሞሌዎችን በፎይል ወይም በወረቀት ለመጠቅለል የተነደፉ ሲሆኑ ሌሎቹ ደግሞ በአንድ ጥቅል ውስጥ ብዙ ቡና ቤቶችን ማሸግ ይችላሉ። በተጨማሪም አንዳንድ ማሸጊያ ማሽኖች እንደ የቀን ኮድ እና መለያ ባህሪያት የታጠቁ ናቸው, ይህም የማለቂያ ቀን እና ሌሎች የምርቱን ጠቃሚ መረጃዎች በቀላሉ መለየት ይችላሉ.
ነጠላ የቸኮሌት አሞሌዎችን ከማሸግ በተጨማሪ አንዳንድ የቸኮሌት ባር ማሸጊያ ማሽኖች ብዙ የቸኮሌት አሞሌዎችን በአንድ ላይ በማሸግ ትልልቅ ባለብዙ ጥቅሎችን መፍጠር ይችላሉ። ይህ በተለይ የተለያዩ የታሸጉ ወይም የጅምላ ቸኮሌት ቡና ቤቶችን ለመፍጠር፣ ሸማቾች የሚወዷቸውን መክሰስ ለመግዛት ምቹ እና ወጪ ቆጣቢ መንገድ ለማቅረብ ጠቃሚ ነው።
በተጨማሪም የቸኮሌት ባር ማሸጊያ ማሽኖች በከፍተኛ ፍጥነት እንዲሰሩ የተነደፉ ናቸው, ይህም የቸኮሌት አሞሌዎች በከፍተኛ መጠን እንዲታሸጉ እና እንዲታሸጉ ይደረጋል. ይህ የገበያ ፍላጎትን ለማሟላት እና የቸኮሌት ባርዎችን በወቅቱ ማምረት እና ማከፋፈልን ለማረጋገጥ አስፈላጊ ነው.
በአጠቃላይ የቾኮሌት ባር ለማምረት የሚያገለግሉት ማሽኖች ይህ በጣም የተወደደ ከረሜላ ተዘጋጅቶ፣ታሽጎ እና በአለም ዙሪያ ላሉ ተጠቃሚዎች እንዲሰራጭ ከፍተኛ ሚና ይጫወታሉ። ከኮኮዋ ባቄላ ማብሰያ እና መፍጨት ጀምሮ እስከ መጨረሻው የቸኮሌት ባርዶች ማሸግ ድረስ እያንዳንዱ የሂደቱ ሂደት ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ምርቶች በብቃት የሚያመርቱ ልዩ ማሽኖችን ይፈልጋል።
የሚከተሉት የቸኮሌት ባር ማሸጊያ ማሽን ቴክኒካዊ መለኪያዎች ናቸው
ቴክኒካዊ መረጃ፡
የምርት ስም | ቸኮሌት ነጠላ ጠማማ ማሸጊያ ማሽን |
ቁሳቁስ | አይዝጌ ብረት 304 |
ዓይነት | ሙሉ በሙሉ አውቶማቲክ |
ተግባር | ታወር ቅርጽ ቸኮሌት ማሸግ ይችላል |
የማሸጊያ ፍጥነት | 300-400pcs በደቂቃ |
የምርት ቁልፍ ቃላት | ራስ-ሰር ነጠላ ጠማማ ቸኮሌት መጠቅለያ ማሽን |
የልጥፍ ጊዜ: ጥር-12-2024